Økologisk Risengrød. (2-3 personer.)
125 g øko grødris til èn liter økomælk. Mælken bringes i kog og risene drysses i mælken under let omrøring.
Der skrues ned til svagt blus på komfuret, og grøden omrøres let ca. hvert 10. minut, så risene ikke gror fast i bunden af gryden. Til sidst smages til med lidt salt.
Kogetid: ca. 60 minutter.

Risalamande: Kold risengrød tilsættes flødeskum, sukker, groft hakkede mandler og vanille.

Indhold pr. 100g.: Energi 1360 kJ/325 kcal, protein 8 g, fedt 1 g, kulhydrater 71 g.