Varen tilføjes til din kurv
Kunne ikke tilføje til kurven
Opdaterer din indkøbskurv
På lager
Dag til dag levering
Dag til dag levering
Gratis fragt
Ved køb over 650 kr.
Beskrivelse
BirkeSød er et hvidt, krystallinsk stof, som ligner og smager som sukker. Det findes naturligt i træ, frugter, grønsager - og i menneskekroppen. BirkeSød bruges oftest som et kaloriefattigt sødemiddel, som ikke nedbryder tændernes emalje.
BirkeSød er stærkt på vej til at blive en ganske almindelig erstatning for sukker, og på grund af dets unikke egenskaber kan det bruges i mange sammenhænge
BirkeSød smager som sukker, men indeholder 1/3 færre kalorier og er godkendt af både WHO og USA's sundhedsmyndigheder (FDA) som et sikkert tilsætningsstof til fødevarer i begrænsede mængder.
BirkeSød tilhører polyol-gruppen af kulhydrater. Det går ofte under betegnelsen "sukkeralkohol", fordi det i kemisk opbygning ligner både sukker og alkohol. Da BirkeSød kun optages langsomt og ikke fordøjes fuldstændigt, kan det markedsføres med et kalorieoptag på kun 2,4 kalorier pr. gram.
BirkeSød indeholder 40% færre kalorier i forhold til sukker, og dermed er det en glimrende erstatning for sukker i mange af de kostprogrammer, der er populære for tiden. Desuden optages BirkeSød langsomt af kroppen og har dermed et lavt glykæmisk indeks på 7. Til sammenligning har sukker et glykæmisk indeks på 83.
Udover de fordele, BirkeSød giver som et sødemiddel i kosten, er stoffet også godt for tænderne. Dets evne til at modvirke nedbrydning af tænderne samt dets søde smag gør det meget velegnet til brug i sukkerfrit tyggegummi, pastiller og mundhygiejneprodukter som f.eks. BirkeSød tyggegummi.
Kulhydrater er vores vigtigste kilde til energi, men de tilføres kroppen i mange udgaver, der ikke alle er lige venlige:
Sammensatte kulhydrater findes i visse fødevarer, og de har den store fordel, at nedbrydningen af deres sukker foregår over længere tid. På den måde får kroppen noget at arbejde med.
Enkelt sammensat sukker - f.eks. i form af kager, slik, sodavand og rent sukker - nedbrydes langt hurtigere, og dermed sendes der alt for meget sukker ud i blodet på én gang. Koncentrationen af blodsukker stiger voldsomt, hvorefter det udløser store mængder insulin. Resultatet bliver et efterfølgende drastisk fald i blodsukkerniveauet, og så får man det, man kalder dårlig livskvalitet og forringet velbefindende.
Praktisk information:
- Gratis Fragt på ordrer over 650 kr
- Levering fra 39 kr
- 30 dages returret
- Sikker betaling
Varenummer: 12580
Se lignende produkter
Produktinformation
| Næringsdeklaration pr. 100 g | |
| Energi | 1000 kJ / 240 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | |
| Kulhydrat | 100 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Andre informationer: | |
| Stregkode | 5703137189031 |
| Oprindelsesland | EU |
