K - vitaminer

K-vitaminer hjælper vores blod med at størkne, så vi ikke forbløder. Vi danner selv K-vitaminer i tarmfloraen, hvis denne er sund og i god balance. Fx kan antibiotika og anden medicin forstyrre denne balance. Mangelsymptomer er sjældne, men kan være: næseblod og blødninger, som er svære at stoppe. K-vitaminer findes i: kål, ærter, salat, spinat, vegetabilske olier, ost, æg, avokado, frugt og bær. OBS Man fraråder K-vitamin til dem, som får blodfortyndende medicin.